Blogini on muuttanut!


Uusi blogini löytyy osoitteesta www.marjamailla.fi

maanantai 28. syyskuuta 2015

Arvonta viikon alkuun


Tunnelmalliset syysillat ovat parhaimmillaan hyvässä seurassa ja maukkaan ruoan äärellä. Pöytään pataruokaa sekä muita metsänantimia ja kaiken tämän kruunaa kiva kattaus. Hyvänä esimerkkinä nämä Linumin syysmalliston kuvat, joista ajattelin poimia inspiraatiota syksyn kattauksiin. Kuvien tyyliset rennot kattaukset ovat minun mieleen ja tällä hetkellä myös tummat sävyt kolahtavat erityisen paljon. 


Niin kauniita ja inspiroivia kuvia, joissa näkyy erityisen onnistunut Linum syysmallisto. Joitakin syysmalliston tuotteita olen kotiuttanut H&B home sisustusliikkeestä meidän olohuoneeseen. Mikäli arpaonni suosii, niin Linumia kotiutuu myös sinun olohuoneeseesi tyynynpäälisen verran. Hyvin alkaneen viikon myötä käynnistän arvonna, jonka palkintona on *Linum Brooklyn (vihreä) tyynynpäällinen (tyynynpäällinen näkyy alla olevassa kuvassa, tyynypinon päällimmäisenä). Tyynynpäällisen arvontaan osallistut kommentoimalla ja kertomalla oman suosikkisi Linum syysmallistosta. Arvontaan voit osallistua 10.10.2015 klo 23.59 saakka.

*blogiyhteistyö

sunnuntai 27. syyskuuta 2015

Eteinen

Kotimme lempinäkymä, muodot joiden vuoksi sisustusesineet olen karsinut minimiin. Näin portaat pääsee oikeuksiinsa ja vielä kun pystyisi pitämään naulakot kevyellä varustuksella, niin tila olisi hyvin seesteinen. Naulakkoina toimii Eva Solot, jotka ovat palvelleet jo vuosia. Tuolloin ei vielä ollut yhtä laajaa tarjontaa "nuppinaulakoista", kuin nykyään. Nuppinaulakoista osan vaihtamalla erilaiseksi saisi tilaan helposti uutta ilmettä. Mikäli piristystä kaipaisi voisi jonkun nuppinaulakon vaihtaa Iittalan uutuuksiin. Olen myös miettinyt lipaston takana olevan seinän maalaamista, vaikka tehostesseinät eivät olekaan enää tätä päivää. Tuossa tehoste voisi kuitenkin toimia kivasti, täytyy sottailla asiaa.


Viikonloppu taas hurahti vauhdilla ohitse ja uusi viikko haasteineen vastassa. Viikonlopun päätteeksi saunanlauteet kutsuu rentoutumaan. Ehkäpä saan lihaskivun hiukan hellittämään. Eilen alkoi salibandykausi kotipeleillä ja tänään on saanut tuntea liikkuneensa. Lihaksiin sattuu valtavasti pitkän tauon vuoksi, mutta ei se haittaa, kun niin mukava harrastus kyseessä. 
Iloa uuteen viikkoonne! 

torstai 24. syyskuuta 2015

Harso


 Miehen työmatkojen aikaan tulee muokattua kotia. Ehkäpä siksi, että tällöin tulee oltua enemmän kotosalla ja näin muutoksista tulee vähemmän kommenttia. Muutoksia tehdessä olen pitänyt mielessäni kaksi nyrkkisääntöä. Huonekalujen paikkaa vaihtaessa muistan kohdistaa sohvan television suuntaisesti ja maalatessa hillityt värit on paras ratkaisu. Maalin valinnan opin mökin takkaseinän maalauksen jälkeen. Väriin olen kyllä tyytyväinen, mutta huomasin että tällaiset muutokset mieskin reagoi. 
Alkuviikon olin keskenän lasten kanssa ja iltaisin oli aikaa heilutella pensseliä. Tällä kertaa maalasin ruokailutilan seinät, jotka ovat odottaneet jo tovin maalausta. Viikonlopun aikaan tasoitin verhokiskojen seinät ja tiistaina aloitin seinien maalauksen. Seinät saivat ylleen vihreään taittavan maalin, Tikkurilan harsoa. Maalauksen myötä tila tuntuu paljon kotoisammalta, paikalta jossa viihtyy entistäkin paremmin.  


 Keittiöstä olisi tarkoitus maalata vielä seinä, joka on keittiön ja olohuoneen välissä. Seinään olen miettinyt hiukan tummempaa väriä, mutta siitä lisää toisella kertaa. 

maanantai 21. syyskuuta 2015

Kakku, jonka maku ei jättänyt rauhaan


Viime kesän Savonlinnan reissulla, kävimme Saimatalon kahviossa ennen Olavinlinnaan menoa. Kahvin kaverina maistelimme kakkua, jossa oli yhdistetty marenki ja sitruuna. Yhdistelmä vei meidän kaikkien kielen mennessään ja päätin kehitellä kakun, jossa marenki ja sitruuna olisivat sulassa sovussa. Sitruunan raikkaus ja marengin kuohkeus sai kaverikseen sokerikakkupohjan, koska itse en pidä keksipohjan rasvaisuudesta. Tällä kertaa tein neljän kananmunan sokerikakkupohjan, josta paistoin ensin puolet tätä kakkua varten. Tämän jälkeen lisäsin kaakaojauhetta taikinaan ja paistoin suklaisesta taikinasta pohjan Appelsiinisuklaamoussekakulle.

Kakkupohja:
Aineksien mittaaminen onnistuu parhaiten kahden ison juomalasin avulla. Riko 2 kananmunaa toiseen lasiin ja toiseen lasiin saman verran sokeria. (laita lasit vierekkäin ja katso, että molemmissa laseissa on yhtä paljon aineksia). Kaada sokeri leivontakulhoon ja täytä tyhjentynyt lasi jauhoilla. Yli puolet jauhoista perunajauhoa ja loput vehnäjauhoja, lisäksi 1tl leivinjauhetta (jauhoja saman verran, kuin munia on toisessa lasissa). 
Kaada munat sokerien kaveriksi kulhoon. Vatkaa taikina kuohkeaksi. Lisää lopuksi jauhot varovasti sekoittaen. Paista taikina uunipelillä 8-10minuuttia 225 asteessa.

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperia ja sen jälkeen lisää jäähtynyt sokerikakkupohja vuokaan.

Täyte:

4 liivatelehteä
2rkl sitruunamehua
3dl kuohukermaa
2prk Valio sitruunatuorejuustoa
1/2 dl sokeria

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Kuumenna sitruunamahu kiehuvaksi ja lisää joukkoon liivatelehdet. Sekoita kermavaahdon joukkoon, sitruunatuorejuustot, sokeri ja liivateseos. Lisää puolet täytteestä kakkuvuokaan kakkupohjan päälle.

Vinkki: Kuohkeuta tuorejuusto ennen sen lisäämistä muiden ainesten joukkoon!

Kiisseli:
1pss Blå band sitruunakiisseliä
1rkl sitruunamehua
2 liivatelehteä

Kakusta saa entistäkin raikkaamman sitruunakiisselillä. Itse käytin Blå band sitruunakiisseliä, jonka hyydytin liivatteella. Eli kuumensin kattilassa sitruunamehua 1rkl ja lisäsin joukkoon 2 liotettua liivatelehteä. Lisää sitruunakiisseli täytteen päälle ja sitruunakiisselikerroksen päälle loput täytteestä. Anna kakun hyytyä seuraavaan päivään jääkaapissa (vähintään 4 tuntia).

Marenki:

4 kananmunan valkuaista
3dl sokeria
1/2 sitruunan mehu

Laita kattilaan vesi kiehumaan. Lisää ainekset kulhoon, jonka laitat hiljalleen poreilevan vesikattilan päälle. Vatkaa sähkövatkaimella aineksia kulhossa noin kymmenen minuuttia. Siirrä kulho kylmään vesihauteeseen ja jatka vatkaamista niin kauan, että marenki jäähtyy. Valmis marenki on paksua, kiiltävää ja notkeaa. Levitä marenki kakun ja halutessaan pinnan voi paahtaa polttimella.


Alimmassa kuvassa näkyy kakun rakenne, valitettavasti kuvia ei ole tämän enempää sillä kuvauskohde hävisi yllättävän nopeasti kuvauspaikalta. 


Sunnuntain sekalaiset

Eilen juhlimme nuoremman tyttären syntymäpäiviä. Kahvipöydän antimet tein sankarin toiveiden mukaisesti. Sankari toivoi sitruunamarenkikakun synttärikakun virkaa toimittamaan. Kakun tein itse kehittelemällä ohjeella, ohjeen ajattelin laitella tänne huomenna lisä kuvien kera. Toisen kakun tein tätä Valion ohjetta soveltaen, siitäkin huomenissa lisää. 


 Eilinen päivä meni pitkälti sisällä juhlia valmistellen ja vieraiden kanssa seurustellen. Tänään otimme ilon irti kauniista syyspäivästä. Vietimme siskojeni perheiden ja äitini seurassa päivän ulkona liikkuen. Serkukset saivat touhuta erilaisten aktiviteettien parissa ja nauttia toistensa seurasta. Seurasin linssin läpi meidän kahta yhdeksän vuotiasta(serkuksilla on kuuden päivän ikäero). Näillä kaveruksilla leikit tuntuu luonnistuvan, vaikka tapaamisista olisi kulunut enemmänkin aikaa. Kahdestaan he keräsivät karpaloita ja ihastelivat lammen tyyntä pintaa, johon kuvat heijastuivat kauniisti. 



Ihmettellen ja ihastellen kohti uutta viikkoa!

perjantai 18. syyskuuta 2015

Pala kartanoa





Haaveillaan, kun se on niin kivaa. Yksi haave, joka ei koskaan tule toteutumaan on oma kartano. Mielessään voi sisustaa kartonoa ja taitaa jokunen kotimme sisustusesinekin olla sellainen, joka istuisi myös kartanon sisustukseen. Jotkut haaveet kuitenkin on toteutuvat tämän syksyn aikana ja yksi niistä on olohuoneemme lattia. Uudesta lattiasta olen pitkään haaveillut ja mikäli kaikki menee putkeen (harvoin rakennus alalla), niin meillä on syysloman jälkeen uusi lattia. Parkettia läheiseltä tehtaalta, Karelia parketin kartanoa tammisena. Taidan olla hiukan malttamaton ja mallasin parkettia meidän olohuoneeseen. Näyttää niin kauniilta, että oli pakko napata muutama kuva kokeilustani. 


Näiden kuvien myötä toivottelen hyvää viikonloppua ja suuntaan keittiön puolelle kakkuja väsäämään. Huomenna juhlitaan keskimmäisen synttäreitä ja sankarilla on selkeät visiot kahvipöydän antimista.

tiistai 15. syyskuuta 2015

Pullapäivä



Tuoksukynttilät ovat tulleet osaksi kotien tuoksumaailmaa. Tykkään itsekin kovasti tuoksukynttilöistä, mutta aidot tuoksut tuntuvat minusta kodikkaammilta. Voiko ihanampaa olla, kuin ulkona kuivattujen lakanoiden tai vastaleivotun pullan tuoksu. En varmaankaan ole ainoa, joka tykkää pullan tuoksusta. Kuitenkin on joutunut toteamaan, että oma äiti leipoo maukkaat pullat ja ajatellut pullan paistamisen vaikeaksi. Tällainen käsitys itsellänikin oli, kunnes halusin saada kotiini itse leivotun pullan tuoksun. Tyhjään ei tämä opettelu mennyt, sillä pullapäivinä olen lasten mielestä maailman paras äiti ja maistuuhan se tuore pulla hyvältä kahvin kera. Ajattelin jakaa teille muutaman vinkin joilla pullanpaistaminen onnistuu varmasti. 



Kotipulla

1/2 l maitoa (täysmaito)
50 g tuorehiivaa
1 kananmuna
1 1/2 tl suolaa
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
13-15 dl vehnäjauhoja
200g margariinia
voiteluun munaa ja koristeluun raesokeria

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa hyvin. Lisää loppuvaiheessa sulatettu margariini. Taikinan saa kuohkeaksi käsin vaivaamalla ja varomalla liiallista jauhojen käyttöä (löysään taikinaan voi lisätä jauhoja, kun leipoo taikinasta pullia). Taikinaa on vaivattu riittävästi, kun se irtoaa kulhon reunoista. Kohota ainakin puoli tuntia. Vaivaa taikina pöydällä ja leivo pulliksi (pitkopulla on helppo tehdä). Kohota, voitele, koristele ja paista (pitko) 200 asteessa 20-25 minuuttia. Pikkupullat 225 asteessa 8-10 minuuttia.

Mikäli haluat aloittaa päiväsi pulla-aamiaisella, niin tee taikina jo illalla kohoaa. Taikinan pitkän kohotusajan vuoksi hiivan määrän voi vähentää 3/4. Peitä taikina tuorekelmulla ja leivinpyyhkeellä. Nosta taikina jääkaappiin yöksi. Laita aamulla uuni lämpiämään 40 asteeseen. Leivo taikina pulliksi  (pullapitkoksi) ja nosta ne pellillä 40 asteiseen uuniin kohoamaan reiluksi puoleksi tunniksi. Ota pullat pois uunista ja kuumenna uuni 200-225 asteeseen ( lämpötila riippuu pullien koosta). Voitele pullat ja paista kypsiksi.
Tässä vinkki, vaikka ensi viikonlopulle. Mikä sen parempaa, kuin aloittaa viikonlopun leppoisa aamu pulla-aamiaisella tai lasten kanssa pullan paistamisella. 






sunnuntai 13. syyskuuta 2015

Mahtiviikonloppu


Mahtava viikonloppu takanapäin. Huikeat ilmat, hyvää seuraa ja kauniissa paikoissa vierailua. Viikonloppuna olen kuvannut kauniita tuotteita, ihanien apulaisteni kanssa. Teillekin esittelen kuvia, mikäli saan luvan niiden julkaisuuun. Tänään kuvasin tuotteita vanhassa myllyssä, kuvissa rekvisiittana lähinnä omia sisustusesineitä. Vanhoja ja myöskin pari uutta sisustustuotetta. Aiemmin syksyllä ostin By Lassen Line kynttilänjalan ja Habitaresta kotiutui Virtan tulitikut. Niin kauniita molemmat, joten oli pakko napata niistä kuva hiukan erilaisessa ympäristössä.



Tällaiset touhukkaat viikonloput ovat ihan parasta. Nyt jaksaa ottaa uuden viikon hymyssäsuin vastaan.